В условиях мощного возбуждения свободно-радикальное окисление липидов
прогрессивно ускоряется за счет разветв-ленных цепных реакций. При этом
контроль антиоксидантных систем организма, учитывая непрерывную
стимуляцию про-цесса, может оказаться несостоятельным. Реакция
свободно-радикального окисления может осуществляться в этом слу-чае до
полного расхода субстрата, т. е. липидов мембран клеток. Это означает
фактическое разрушение клетки, поскольку их мембраны на 20-30%, а
мембраны митохондрий до 60%, состоят из ненасыщенных фосфолипидов.
К факторам, стимулирующим свободно-радикальные процессы в клетках,
следует отнести: все виды излучений; все виды химического воздействия;
интоксикации организма, связанные с различными заболеваниями и особенно
с повышением тем-пературы; гормональные воздействия; стрессы; физические
нагрузки с повышенным пульсом и дыханием; табакокурение и др.
Необходимо иметь в виду наличие в организме условий для другого
эффекта, стимулирующего свободно-радикальное окисление. Гемоглобин
эритроцита более чем в 100 раз ускоряет процесс свободно-радикального
окисления. Это предс-тавляет прежде всего опасность для генной
субстанции, ДНК, РНК, повреждение которой может привести к
онкозаболева-ниям. Такой вариант возможен при разрушении мембраны
эритроцита в очаге свободно-радикального окисления.
Ученым известно, что промежуточные продукты свободно-радикального
окисления - супероксидный анион, синглетный кислород, гидроокиси -
обладают повышенной окислительной способностью. Они могут привести к
нарушению клеточных молекулярных структур. Если нарушаются гены, то это
уже катастрофа для клетки. Но даже небольшие поверхностные разрушения
клетки имеют негативные последствия. Речь прежде всего о рецепторном
аппарате клетки, благодаря которому она взаимодействует с необходимыми
для нее биологическими активными веществами, гормонами и клетками,
обеспечивающими иммунную защиту.